Liefhebbers van goed eten kunnen van alle soorten keukens van de culinaire wereld genieten: Exotisch, exclusief, delicatessen trouw aan de kooktradities. Naast tal van Tascas, mesons, bars en cafés, biedt Benidorm de beste restaurants aan, zij het de Franse, Italiaanse, Engelse, Indonesische of Chinese, naast tal van andere nationale keukens, waaronder de Baskische, Galicische, Castiliaanse, Asturische en van La Mancha.

 

Hoewel alle moeten concurreren met de lokale gerechten. Met een serieus respect voor de lokale culinaire tradities, houden vele mesons en restaurants de traditionele keuken op een hoog niveau en kan men genieten van heerlijke gerechten, zoals de “rijst-koning”: de “arros a banda”. Andere gerechten zoals “arros amb fessols i naps”, de “bollos a la paleta”, de “coca farçida”, de “coca a la calda”, de “pebrera talladeta”, de “fritanga” en vele gerechten met mediterrane smaken die een ware traktatie voor de tong zijn.