Gastronomía de Benidorm

Los amantes de la buena mesa pueden degustar todas las variedades culinarias del mundo: Exóticas, selectas, con manjares fieles a las cocinas originarias. Junto a las numerosas tascas, mesones, bares y cafeterías, Benidorm ofrece los más selectos restaurantes de cocina francesa, inglesa, italiana, indonesia o china, que se unen a otros especializados en cocina nacional vasca, gallega, castellana, asturiana o manchega.

Aunque todas tienen que competir con los platos autóctonos. Respetando seriamente las tradiciones culinarias de la zona, muchos mesones y restaurantes mantienen la cocina tradicional y es posible degustar platos tan deliciosos como el "rey de los arroces": El "arros a banda". Otros platos como el "arros amb fessols i naps", los bollos a la paleta, la "coca farçida", la "coca a la calda", la "pebrera talladeta", la "fritanga" y otros muchos platos de sabores mediterráneos son un verdadero regalo para los paladares más exigentes.